Pracownia Cukiernicza "Śliwa"
znajduje się przy ul. Królewskiej 8 w Krakowie. Istnieje od 1958 roku. Jej założycielami byli Stanisław i Apolonia Śliwa.

Jest firmą typowo rodzinna, przechodzącą z pokolenia na pokolenie. Obecnie jej prowadzeniem zajmuje sie rodzeństwo Piotr Śliwa oraz Małgorzata Bejm.

Założyciel, Stanisław Śliwa był dyplomowanym mistrzem cukierniczym, praktykował u znanych krakowskich cukierników m.in. u Pana Pietruszki.

Zdobył wiele nagród w konkursach krajowych i zagranicznych. Przez całe życie poświęcał sie firmie w czym pomagały mu różne zamiłowania i zdolności.

Efektem tego jest wysoka jakość produktów, które do dziś bazują na starych recepturach i naturalnych składnikach. Dziś kontynuowaniem tradycji firmy zajmują sie dzieci oraz wnukowie, dzięki czemu tradycje nadal są podtrzymywane.